Trekking Salento - Rupicapra

Partiremo dalla Marina di San Foca e procederemo verso sud, in direzione di Santa Maria di Leuca, toccando le località di Roca Vecchia e Torre dell’Orso, Otranto e Punta Palascìa, Porto Badisco e Torre S. Emiliano, Santa Cesarea e Castro, lungo l'incantevole sentiero delle Cipolliane, tra il bianco abbagliante delle falesie e il blu del mare, per concludere il trekking a Santa Maria di Leuca, de Finibus Terrae. Ci lasceremo avvolgere dalla natura rigogliosa del Parco Naturale Regionale "Costa Otranto - Santa Maria di Leuca - Bosco di Tricase", ambienti unici e suggestivi, ricchi di peculiarità botaniche, geologiche e storiche.

Nel nostro cammino saremo guidati dalle Torri costiere che si susseguono ininterrottamente lungo il litorale, non perdendosi mai di vista le une con le altre: presenze amiche, oggi custodi della Natura strepitosa di questa terra. Procederemo lungo sentieri di terra rossa, tracce nascoste, tratturi antichi, falesie, scogli. Ma non solo: ci concederemo anche un'escursione in barca per visitare le meravigliose grotte della costa di Castro, raggiungibili solo dal mare, che portano impresse testimonianze preistoriche e dove acqua e roccia si rincorrono, si sfiorano e si abbracciano dalla notte dei tempi, regalandoci merletti scolpiti nel calcare, guglie, stalattiti e stalagmiti, incredibili giochi di luce e suoni inconsueti. Nel corso delle nostre escursioni non mancheranno godibili soste al mare, beneficiando del generoso clima temperato di settembre.

E a sera, dopo il meritato relax, assaporeremo le delizie culinarie di questa terra: iniziando dai numerosi e gustosi antipasti dove da padrone la fanno le verdure, e proseguendo tra ricchie ‘ncannulate, orecchiette con le cime di rapa, pesce freschissimo, le purpette nelle loro innumerevoli versioni e i dolci con la pasta di mandorle, il famoso pasticciotto e moltissimi altri piatti della tradizione salentina che vi lasceremo scoprire con piacere.